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Alimentos con fibra para mejorar la digestión

Alimentos con fibra para mejorar la digestión

Si frecuentemente sufres estreñimiento o no puedes digerir bien ciertos alimentos porque te caen pesado, puede deberse a varios factores. Entre ellos el más representativo es la falta de fibra en la dieta diaria, falta de agua o una combinación de ambas. Te recomiendo que empieces a hacer pequeños ajustes y a incluir más alimentos con fibra, al final incluyo algunas recomendaciones generales. ¿Estás buscando tips de nutrición y quieres mejorar tu alimentación? Clic aquí para agendar tu cita. Para poder ir al baño frecuentemente es importante: Ciruelas Nopales Vegetales de hoja verde Ejotes Apio Frijoles Avena Recomendaciones: 1. Evita café y té ¡Por un tiempo, no para toda la vida! Evita el café mientras logras que tu sistema digestivo se regularice, ya que es diurético y propicia que pierdas líquidos constantemente. Por otra parte, el té absorbe líquidos e incluso puede provocarte que tengas más sed. 2. Toma suficiente agua con minerales El agua simple no te ayuda a hidratarte como muchos creen. El agua que ingieres debe contener minerales que te ayuden a absorber los …

Suplementación y aminoácidos

Suplementación y aminoácidos

Los atletas de alto rendimiento se encuentran en riesgo de padecer alteraciones físicas y metabólicas propias de la alta demanda energética. Estas alteraciones van desde perpetuar un estado catabólico donde la pérdida de proteína le gana a la síntesis de la misma, que exista un estrés inflamatorio causando cambios celulares y oxidación, daño, pérdida muscular y disminución de la función inmune. Todos estos cambios y alteraciones se pueden evitar llevando a cabo un plan de alimentación que promueva el anabolismo muscular con la cantidad suficiente de macro y micronutrimentos; cuidando siempre la calidad de los alimentos que se están eligiendo día a día. Para lograr llegar a los requerimientos diarios de energía, macro y micronutrimentos es necesario suplementar la dieta con productos altos en proteína, energía, hidratos de carbono y aminoácidos, entre otros. Recordemos que estamos hablando de deportistas que llevan a cabo una carga de ejercicio mayor a 3 horas por día. Dentro del mercado actual hay millones de productos que prometen ser la solución a problemas frecuentes como fatiga crónica, falta de rendimiento, …

3 licuados saludables, prácticos y deliciosos

3 licuados saludables, prácticos y deliciosos

Seguramente te ha pasado que hay días en los que el tiempo no es suficiente y el sentarte a desayunar no es una prioridad. O llegas temprano al trabajo o te descuentan parte de la quincena. Esto es tema de muchas personas todos los días. Hoy te voy a enseñar a preparar tres licuados saludables súper fáciles, llenos de energía y con todo lo que necesitas para iniciar el día con todo. Lo primero que tienes que hacer es asegurarte de tener todos los ingredientes, de no ser así, levántate y ve a comprarlos. ¿Estás buscando tips de nutrición y quieres mejorar tu alimentación? Clic aquí para agendar tu cita. Licuado bajo en calorías Leche de almendras- 1 taza Frutos rojos como fresa, frambuesa o zarzamora – 1 taza 3 cucharadas de avena natural y 1 cucharada de amaranto OPCIONAL- 1 sobre de splenda o stevia Kcal-160   El licuado bajo en calorías te lo recomiendo si es que necesitas controlar tu peso o para la pérdida del mismo. Recuerda que siempre que quieras llevar a cabo …

VO2 Max Workout de 1 minuto

Workout de 1 minuto: ¿Se puede?

Aparentemente el mundo gira alrededor de una constante falta de tiempo para todo aquello que desarrolla al ser humano de una manera integral. Cada vez más surgen programas que demuestran que el tiempo necesario al ejercicio no tiene una correlación negativa con los resultados y efectos positivos sobre el cuerpo humano a largo plazo. Seguramente has escuchado del crossfit y diversos ejercicios parecidos que involucran un sinnúmero de repeticiones en un intervalo corto de tiempo, aunque no sean un hallazgo reciente. Los intervalos de alta intensidad, que son la base de todos estos ejercicios de moda, tienen un gran número de estudios de universidades con gran peso por detrás, como la clínica Mayo en EUA que a medida de muchas observaciones ha descubierto que los ejercicios fortalecen en gran medida al cuerpo y aumentan constantemente una variable clave: el VO2 Max. ¿Estás buscando tips de nutrición y quieres mejorar tu alimentación para alto rendimiento? Clic aquí para agendar tu cita. ¿Qué es el VO2 Max y por qué debería de interesarte? El VO2 Max es una medida …

Disminución de colesterol con los famosos ácidos grasos omega 3

Disminución de colesterol con los famosos ácidos grasos omega 3

  Se sabe que el grupo poblacional con mayor consumo de ácidos grasos omega 3 son los inuits (pueblos esquimales de la región ártica); paralelamente, son los que presentan menores índices de enfermedades del corazón. Las mejores fuentes de este tipo de sustratos provienen de los pescados tales como el salmón, la linaza, el aceite de linaza, aceite de canola, de soya y las nueces. La administración de altas dosis de omega 3 (hasta 6g por día) puede reducir los niveles totales de triglicéridos gracias a la inhibición en la síntesis de VLDL (lipoproteína de muy baja densidad). En pacientes que tienen cifras muy altas en sangre de grasas (hipertigliceridemia), los aceites de pescado a dosis de 15 gramos por día disminuyen en un 50% los niveles de triglicéridos. ¿Estás buscando tips de nutrición y quieres mejorar tu alimentación? Clic aquí para agendar tu cita. A continuación enumero los alimentos que recomiendo, ya que contienen los  famosos omega 3 para que empieces a incluirlos en tu dieta diaria: 1. Soya La soya es una fuente excelente …

Té de Kombucha: ¿Qué es y por qué tomarlo?

Té de Kombucha: ¿Qué es y por qué tomarlo?

La kombucha es una bebida refrescante, ligeramente dulce y carbonatada, hecha a base de té fermentado por medio de bacterias vivas llamadas SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast por sus siglas en inglés) y levadura. La fermentación es la descomposición química de algunos alimentos en sustancias más simples con la ayuda de microorganismos, como las bacterias y la levadura. Otros ejemplos comunes de fermentación en la alimentación diaria serían: vino, pan, yogurt, cerveza, kimchi y col fermentada. Beneficios nutricionales Esta bebida fermentada ha alcanzado gran popularidad en los últimos años por los beneficios nutricionales que trae a la salud, en ambos casos profiláctica y terapéuticamente. Nota: Se entiende por profiláctico todo aquello que previene la aparición de alguna enfermedad, mientras que terapéutico es todo aquello que trata o cura una enfermedad que ya está presente. ¿Estás buscando tips de nutrición y quieres mejorar tu alimentación? Clic aquí para agendar tu cita. 1. Antioxidantes, vitaminas y minerales Los beneficios de tomar té los hemos escuchado mil veces, y dado que la kombucha es té fermentado …

5 alimentos que consumo diariamente

5 alimentos que consumo diariamente

Existen algunos grupos de alimentos que trato de incluir en mi dieta diaria para obtener todos los nutrientes que necesito. Yo soy bailarina y tengo que asegurarme de estar bien alimentada para que no me falte energía durante el día, para aguantar las 3 o 4 horas de danza que realizo al día, pero tampoco terminar excediéndome en calorías. Te comparto una lista de los alimentos que he descubierto son muy buenos para tu salud y otros cuantos que con ayuda de mi nutrióloga he ido agregando.  1. Antioxidantes Los frutos rojos son la joya de la corona en cuanto a antioxidantes se refiere. Ya sea congelados o frescos, los frutos rojos contienen muchísimos antioxidantes que ayudan a combatir enfermedades crónicas como la artritis o colitis, y además previenen la inflamación. Te recomiendo incluirlas en smoothies por la mañana o noche, o bien, agregarlas a tus ensaladas o snacks para darles un toque dulce. ¿Te parece que son muy caros o no los encuentras? ¡No te preocupes! Al final, todas las frutas contienen antioxidantes, sólo …